В конце лета жители городов нередко обращаются к врачам из-за отравлений арбузами. Почему так происходит? О проблеме и способах ее избежать высказалась кандидат биологических наук Екатерина Баранова в эфире канала «Россия».
Какие правила нужно соблюдать при выборе арбуза, чтобы насладиться его вкусом без всякого вреда – об этом врач и ведущий Александр Мясников спросил постоянного эксперта программы "О самом главном".
Екатерина Баранова отмечает, что отравления арбузами бывают двух видов. Во-первых, при неправильном хранении внутри арбуза размножаются патогенные грибы или бактерии, выделяющие токсины. Избежать такой ситуации можно легко. Нельзя хранить разрезанные арбузы и покупать испорченные, а также приобретать их у автомобильных дорог и около железнодорожных станций.
Вторая причина львиной доли отравлений остается на совести фермеров, которые выращивают арбузы. Многие люди, занимающиеся сельским хозяйством, к сожалению, легко соблазняются на покупку различных препаратов, которые, полагают аграрии, спасут их урожай.
"Они покупают некоторые препараты, которые просто токсичны", – с сожалением замечает кандидат биологических наук.
Чтобы к вам в руки не попал отравленный химикатами арбуз, его нужно покупать у надежный и проверенных поставщиков.
"Покупайте там, где разрешено, или на поле", – говорит Екатерина Баранова.