Сколько белка в фасоли?
Если вы ищете источник растительного белка, фасоль — отличный выбор. В среднем, в 100 граммах сухой фасоли содержится около 24 граммов белка. Это делает фасоль прекрасным вариантом для вегетарианцев и веганов, а также для тех, кто хочет включить больше белка в свой рацион.
Однако количество белка в фасоли может варьироваться в зависимости от сорта. Например, в белой фасоли содержится около 23 граммов белка на 100 граммов, в красной фасоли — около 26 граммов, а в черной фасоли — около 27 граммов. Также стоит учитывать, что при приготовлении фасоли часть белка может растворяться в воде, поэтому для сохранения максимального количества белка лучше не сливать воду после варки.
Содержание белка в разных видах фасоли
Если вы ищете источник белка в рационе, фасоль — отличный выбор. В ней содержится от 15 до 25 граммов белка на порцию в 1 чашку, вареной. Однако содержание белка может варьироваться в зависимости от вида фасоли.
Например, фасоль пинто содержит около 15 граммов белка на порцию, в то время как фасоль лима содержит около 18 граммов. Фасоль адзуки и фасоль черная богаты белком — около 20 граммов на порцию. Фасоль канnellini содержит около 15 граммов белка на порцию.
Также стоит отметить, что фасоль не только богата белком, но и содержит клетчатку, витамины и минералы. Поэтому включение фасоли в рацион может принести пользу здоровью.
Как фасоль может помочь в достижении суточной нормы белка
Например, вы можете добавить фасоль в салат на обед или ужин, или использовать ее в качестве основного ингредиента в супе или рагу. Вы также можете приготовить фасоль в качестве закуски или добавить ее в бутерброды и wraps. Помните, что фасоль также богата клетчаткой и другими важными питательными веществами, поэтому она не только поможет вам достичь своей суточной нормы белка, но и обеспечит общее питание вашего организма.