Лаборатории представляют собой помещения особого типа, предназначенные для проведения в них всевозможных опытов, исследований, производства сырья, которому требуется специальное оборудование и условия. Для того чтобы лаборатория могла осуществлять свою деятельность в полной мере и отвечать всем предъявляемым к ней требованиям, в ней в обязательном порядке должно быть размещено лабораторное оборудование, приборы и необходимый инструментарий.
В зависимости от целей и задач, которые стоят перед той или иной лабораторией, все лабораторное оборудование условно подразделяется на несколько категорий:
- Общелабораторное оборудование использование которого в большинстве случаев никоим образом не влияет на действия, проводимые в лабораториях, те исследования, которые в них проводятся и продукты, которые в ней получают. К такому типу лабораторного оборудования можно отнести всевозможные термометры, посуду, мешалку и т.д.;
- Мерники и посуду с делениями с помощью которой возможно с точностью до грамма и миллилитра отмерить нужные вещества;
- Оборудование необходимое для измерения и фиксации параметров. К данной категории можно отнести химические индикационные системы, обычные линейки, определители температур и т.д.;
- Стандартный образец, эталон и меру с помощью которых возможно сравнение продукта с эталонными показателем;
- Оборудование, необходимое для проведения всевозможных испытаний;
- Современные лаборатории оснащены дополнительным видом оборудования представляющего собой полноценную компьютерную систему.
Для того чтобы лабораторное оборудование выполняло все необходимые функции его необходимо правильно транспортировать, хранить, своевременно обслуживать и правильно эксплуатировать.
Для каждой отдельной категории лабораторного оборудования предусмотрены специальные стандарты безопасной эксплуатации. Более того, на каждый отдельный предмет необходима сопроводительная документация, которая является важнейшим показателем его качества и работоспособности. На основании таких документов и сертификационных листов оценивается лаборатория в ходе аккредитационных мероприятий.